「印象的で感動を与えるウイスキー」 | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

「印象的で感動を与えるウイスキー」


Impressive Cask Strathclyde 1969  37y 56.6%


「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマにしたインプレッシヴカスクシリーズ。


今回入荷した「ストラスクライド」はシングルグレーンウイスキー。

今は無き幻の蒸留所「キンクレイス」を敷地内に併設していたことでも有名。

通常ブレンデッドウイスキー用に製造されるグレーンウイスキーは単体での製品化は稀。

原料も大麦麦芽にこだわらず大麦、小麦、ライ麦、とうもろこしなどを原料にします。


バーボン樽での37年熟成はなめらかでしっとりとした舌触りを。


オレンジやチョコレート、古い木の香り♪


長期熟成のシングル・グレーン・ウイスキー。


心に残る感動を覚えること間違いなし(!?)