いや～、普段なら12月といえば黙っていても儲かる時期なのに
今年は違うみたいですね。
いろんな人に話を聞きますが、今年はかなり厳しいという声を多く聞きます。
タクシーの運転手さんの話では「忘年会をやらない」と言っているお客さんが多いらしいです。
現時点でコレってイヤになりますね。アメリカの動向を見ていると来年は今よりも酷いことになりそうな気がしますし、日本も大変なことになりそうな気がします。
でも、だからって総悲観して愚痴ばかり言っていても仕方ありません。
この不景気でも売り上げを伸ばしているところはあるんですから、自分たちがそこを目指せば良いだけです。
実際、私が関わっているお店は前年比で120%くらいで推移しています。
正直、こんな不況は想定外でしたが、半年先、一年先を考えてマーケティングをしっかりやってきた成果だと思ってます。
目の前のことに囚われずに、先を見据えた準備をすること。これってスゴク大事なことだと思います。
不況に負けずに、外食産業を盛り上げていきましょう！
PS.
2009年の1月6日にマーケティングのセミナーをやることになりました。
過去に飲食以外の講演はやったことがありますが、飲食系では初めてです。
マーケティングということに限って言えば業種は関係ないのでワクワクしています！
この時代にこそ必要だとおもってる事を精一杯伝えて、
聞いてくれた人が何かひとつでも価値があったと思って貰えるように
がんばります！
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