パタパタと決まったパン教室。
リクエストはベーグルと蒸し料理でした！
ベーグルならむね肉サンドだ！
と思い付いてね、この組合せ。
ベーグル。
茹でた時に
形が崩れてしまったりで、
ドーナツ型の予定がかわいいお尻みたいに
なっちゃったのを試食に。
むね肉。
一緒に
アスパラとトマトも蒸して
ワンプレートの彩りになった！
横のソースは、残った蒸し汁で
のばしたゴマ味噌だれ。
若干和風寄りですが(((^_^;)
ディップにして試食しました！
ちっちゃな反省点はありますが
ベーグル×むね肉バジルソースの組合せがとっても美味しかったので良かったかな！
ベーグルのいろんなアレンジ
しばらくはまりそうです！