先日、トラットリアで食べた小皿料理の
ブロッコリーがとっても美味しかったので作ってみました。
ってほどの料理でもありませんが・・・
時期じゃないので小ぶりのしか売ってなかったなぁ。
熱々もいいけど、冷やして味が馴染んでからも美味しいです
話は変わって、
最近、茂蔵豆腐が楽しいのーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
近くに直売所があるのでちょこちょこ覗くと
毎回いろんな商品が入ってる
スーパーの一部にたまに置いてあるけど、直売所はやはり品数がチガーうのです
この夏は、枝豆の浅漬け（前にも書いたかな）何度買ったことか。
そのまま食べるだけでも止まらない程美味しいんだけど、
マヨ系のサラダに入れたり、炊き込みご飯の色味にしたり。
レジのおばさまが「卵焼きに入れても美味しいよ」って一言くれるのもローカルの良さです。
今日は、大豆版もあった。￥５３/p えっ。
さっそくひじきと煮たけど、元々大豆にしっかり味があるので
ほとんど味付けいらずでできた。楽チン～
煮すぎてクタッとなっちゃうの嫌なんだけど、
ちゃんと食感も残るので
豆腐以外にも生ワカメや塩刻みにんにくや雑穀などなど
愛用品発掘中～
くずきりとかくず餅とか甘味もね。
何よりもお安いので試しにって買いやすいのが
欲しい時に売り切れだと結構悲しいです(つд⊂)・・・