週末のパン教室

前職の仲良いﾁｰﾑ
一人体調悪くてお休みだったけど、3人でとにかく

しゃべる
食べる
飲む(お茶専門）
そしてちょっと作る


の繰り返しでいつの間にやら時間が過ぎます
それでストレス発散されるみたいで何よりです



今日は、バターロール
お休みの人の分もたっくさん焼きました。



これの倍。

四方八方向いてますが


ちなみに今回は「ベルムーラン」という強力粉を初めて使いました。
まだ一回目なのでなんとも分からないですが、
水分の吸収も良く、生地もいつもよりふわっとできあがった気がします。



次回、別のパンで試してみよっと。