今週のバレンタイン作成１つ目は、
"チーズスフレ
"でした
新婚ホヤホヤの後輩ちゃんが
チーズ好きな旦那様のためにチョイスしたのでした＆
以前、一人で作った時は、焼き上がってオーブンから出したら
しぼんでしまったようで
再チャレンジ
メレンゲを特にしっかりやったたら無事成功～
これだけではシンプルなので
真っ白なお皿にいちごソースやブルーベリー、ミント、粉糖を用意して
かわいく盛り付けられるようにスタンバイまでして来ました
（チョコソースの準備もしていたのですが、
途中プチハプニングがあって断念
）実際にカットして出すのは、旦那様が帰ってきてから
ですので私は一足先に失礼しました
バレンタイン作戦１回目。
なんとか無事にできて幸先良しぃー
おっと～焼いてる間に
素敵な耐熱グラスのお茶
と
果山のケーキ
をいただいちゃいました隔日、こんなおもてなししていただいちゃったら大変です
