久しぶりにパンを焼きました
17日ぶりです![]()
私なりの節電を考え、解禁です!
①発酵は自然発酵で![]()
②焼成時間を考え、大きくないパンを![]()
③いつもの倍量焼く![]()
( 我が家のオーブンは2段焼きができるので、1回で2回分焼けば半分じゃないにしても、節電にならないかしら…と自分で納得してみました )
3月3日Cafe;hausさんでのパン教室「minna」レシピです![]()
とっても気になるごはん入りパン
やっと焼けました~![]()
それも400gの粉の手捏ね&200gごはん入りヾ(@^▽^@)ノ
分割20のつもりが、19になりましたが、まぁいっかぁ
とっても久しぶりに、無心に捏ね、まるめる時のさわり心地に癒されました
嬉しい![]()
「かわいこちゃん、かわいこちゃん
」←独り言です。。。
ふっくらもちもち、ごはんがこのパンをあま~くしてくれてます![]()
粉は「春よ恋」
400gの粉量で、インスタントドライイースト8g
イーストのベーカーズパーセントは2です。
