ミニ食パン型で 胚芽ブレッド♪

　　　　　　　　　　　　　　　　胚芽ブレッド
　　　　　　　

ちょっと小ぶりな胚芽パンになりました

分割時に４５ｇだと小さいですかね～

強力粉１８０ｇと小麦胚芽２０ｇで粉量２００ｇにしてみたのですが、次回はまたちょっと変えてみようかなと思います

発酵？粉？いろいろ気になります

粉量２００ｇでインスタントドライイーストの量は小さじ１

イーストのベーカーズパーセントは１．８です。