ハイジのじゃないけど白パン♪

　　　　　まあるい白パン
　　　

成形をまあるくしただけの白パンです。

水分量多かったのかなあ…捏ねずらかったです

でもこのふんわりな姿をみたら許せてきました

まだまだ修行が必要です

早く寝なくては

２００gの粉でイーストの量は小さじ１（3.6ｇ）　

イーストのベーカーズパーセントは１．８です。