エンジェルスイヤリングのハンギングバスケット

今日は梅雨の中休みでムシムシと暑かったですね
すぐに蚊がよってくるので水遣りくらいしかやる気がでません



6月に入って、昨年から鉢で育てていたエンジェルスイヤリングを
ハンギングバスケットに植え替えました。
　　　　　

　　　　　　　　　アメジスト　

　　　　　

　　　　　枝がよく伸びて育つのでハンギングに向いています
　　　　　まだ満開ではありませんが花数が増えてきました


　　　　　　　　ピンクオパール

　　　　　こちらはまだまだ蕾が多いです。
　　　　　あまり見栄えよく育っていません、春先に深く切り戻しし過ぎたみたい
　　　　　（ピンクオパールはあまり伸びないタイプなのに・・(・_・;)）


昨年挿し木で増えたので二株を鉢に植えつけました。

　

フクシアは梅雨がおわるまでに切り戻してしまいます。
切り戻し、ちょっと勇気いるなぁ

夏越しできたら秋には又咲くんですけどね。


ハンギングはシマトネリコに吊るしています。
シマトネリコは根張りがすごいのが困りものですが大きな木陰を作ってくれるし
ハンギングを吊してもびくともしないのでありがたいです。

　　　左に吊るしているのはストレプトカーパス・サクソルム

　　　　
　　　　　ブルーの色がきれいで大好きなお花です

　　　　　もう何年も前に水差ししたものを頂きました。
　　　　　切った枝を水に挿しておくと根が出るので簡単に増やせます。
　　　　　今シーズン初めて戸外で育てています。


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今日のコロンです

　　　　　せっかく涼しい木陰があるのに。。　

　　　　また日なたで寝ころんで～(^_^;)今日も日光浴ですか～？

　　　　すぐに退散～(*^_^*)暑くなったらあまり長く外に出られないね。。

秋色あじさい

今日は夏至だったんですね。
季節の変化が早すぎて、何だかあっという間です。


そういえば昨日は父の日でしたね。

我が家のパパは、娘にプレゼントされた日本酒を夕食の時に
おいしそうに飲んですごくご機嫌でした(´0ﾉ｀*)

コロンにもメロメロで甘いけど、父親って娘には甘いんですよね。


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我が家の庭は広いお庭ではないし日差しもきついのであじさいを植えるのに
適した場所がほとんどありません。


でもずっと気になっていた秋色あじさいを今シーズンついにお迎えしてしまいました(^_^;)

秋色あじさいという品種はありませんが、従来のあじさいに比べて
花弁が厚く丈夫で、だんだんと秋色に変化していき
観賞期間が長く秋まで楽しめるあじさいだそうです。

ドライフラワーにも向いているらしい。


　　　　　こちらが今の様子です

　　　秋色あじさいロイヤルグリーンです。もうシックな秋色になっています。
この色に惹きつけられてずっと眺めていたいくらい。。


初めはこんな色だったのです。変化したシックな色もどちらも素敵です

もう一種類の秋色あじさいは。。

　　　すっかり秋色へ変化してます。この色あせた様子が素敵　　　

　　　ブルーの西安（シーアン）です。
　　　　ブルーからグリーンへ、最後に赤みを帯びたグリーンになるそうです。

　　　初めはこんなきれいなブルーでした


あじさいは土の成分で色が変わるので、植え替えして来年この通りの
色が出てくれるかはわかりません。

これから色々調べてみないと。。

夏は水切れしないように気を付けて秋にどんな風になってるか
楽しみに育てたいと思います。

梅仕事

とても涼しく過ごしやすい一日でした(^∇^)

ガーデニングはラベンダーやローズマリーの切り戻しをしましたが
涼しかったのではかどりました（o^-')


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昨日と今日は今年の梅仕事をしました。

　　　　　　　　梅シロップ用の青梅

　　　　　　　　梅干し用の梅、熟していないものは2日ほどザルに広げて追熟させました



梅シロップは梅と同量の氷砂糖を使うレシピで毎年作ります

　　　　　梅→氷砂糖→梅→氷砂糖、と重ねて入れるだけ。　２㎏仕込みました。
　　　　　出来上がったらお世話になっている友人におすそ分けします。


それともう一つ、
ブロ友さんのＱちゃんから教わった梅シロップがおいしそうだったので作りました(*^_^*)　　　
　　　
　　　Ｑちゃんは色々な季節の保存食を作られてます。
　　　お庭にはたくさんの多肉コレクション、珍しい果樹、アジサイ、、などなど。
　　　楽しいご家族のお話や、かわいいワンちゃん（みうちゃん）とネコちゃん（ぐうちゃん）も
　　　登場するユーモアたっぷりで大好きなブログです♡♡

　　　　　　　青梅１㎏、グラニュー糖１㎏、米酢５０cc　　

お酢が少し入るのでよりさっぱりするのかな～♪
Ｑちゃん、レシピありがとう(*^_^*）



梅干しは、２０１３年の今日の料理で柳原尚之先生が紹介されていたやり方で作ってみました。
道具いらずの梅干しです

　　　　　完熟梅（中サイズ）１㎏×２　　粗塩　梅の１７％

梅にまんべんなく塩をまぶしたらジッパー付き保存袋に入れます。
（袋にちょうど梅１㎏が入ります。）　※空気をなるべく抜く

　　　重ねることで下の梅の重しになるので、梅酢が上がるまで一日１～２回上下を入れ替える


以上が塩漬けの作業になります(^-^)/
２、３日で梅酢があがるので、しっかり上がってから赤紫蘇漬けに入ります。



どうにか梅シロップと塩漬けまでが済みました。
梅仕事は今の梅雨時期しか出来ないので終わって少しほっとしてます。


梅を買ってくると、キッチンにフルーティな梅の香りが漂って
幸せな気分になります♪

娘も帰宅すると、早速香りをかいでいました(*^.^*)


　　　コロンは～。。

　　　完熟梅を少しだけクンクンとしましたがその後は興味を示しませんでした(^_^;)


そして私が作業している間、退屈だったね。。

　　　静かにお昼寝してました～(*^.^*)