手作りうどんを作りました！

山風木です

先日、ご利用者様の皆様と手作りうどんを作りました

山風木では、薄力粉を使用しこねていきます

ご利用者様にも手伝っていただき、みんなで力強くこねていきます

そして、ここからみんなでこねた生地をまとめて、麺棒で伸ばしていきます

「昔はこうやってうどんを作ったわよね」

「美味しくできるかしら」とご利用者様は、どうなっていくのか見守っております

「ちょっと私にもやらして」と利用者様自ら包丁を持ち切ってくださいました

うどんを茹でて出来上がりました

今回は、味噌うどんにしました

とっても美味しくできて、利用者様も「美味しい」と大喜びでした

また作りましょー