デイサービス井福来です！！
あっという間に1年が経ちました！今年も大変お世話になりました
年の瀬！ということで皆様と準備をいたしましたよ📣
まずは年越しそば作り！今年もみなさまと一緒に仕込みを行いました！
その間に他にみなさまには副菜作り！なますやマカロニサラダを作っていただいております
🎍年越しそばができるまで🧧
まずは蕎麦粉7強力粉3の割合で練って参ります！
この時点ではまだポソポソとしておりますね
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しばらく練っていると塊が出てきます！
ここまできたらあとはひたすら練っていくだけです！！！
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繰り返し練るとこんなに綺麗にまとまりました！
みなさまもびっくり！「よくまとまったね！すごい」とのお声が
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練った蕎麦粉を伸ばすと机の半分ほどの大きさに！
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切っていき…
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お蕎麦の完成です！！！！！！
お蕎麦を茹でて完成！今年も美味しいお蕎麦ができました
他にも餅花や鏡餅を作り、お正月の準備はバッチリ！
今年も1年ありがとうございました。皆様、良いお年を！！！