こんにちは
山風木です
今日はお料理のセンスが光るお客様が多くいらっしゃるので大和芋焼きを急遽作りました
立派な大和芋ですね、これからお客様方に調理をお手伝いしていただきます
袋から取り出し、お芋を削りやすく整えました
みなさまで大和芋を擦り、綺麗なとろろのようになりました
「なかなか削りにくいけど頑張るよ」と頼もしいお客様方です💪
💪💪
さすが、男性のお客様は力があり、素早く擦られていらっしゃいました💪
みなさまで擦ったとろろを合わせ、ホットプレートで焼いていきます
一つにまとめた、とろろが広がっています、綺麗な生地なので、ホットケーキに見えますね
ひっくり返し、裏面もとても綺麗なホットケーキ、ではなくて、大和芋焼きが出来ました
食べやすい大きさに切っていきます、出来立てでとても美味しそうですね
お客様も「早く食べようよ」とお味が楽しみなご様子でした
気になるお味は、食感がフワッとされて美味しかったです
ぜひ一度、お試しください