こんにちは、
山風木です
本日は以前より、山風木で密かに育てていた干し柿を収穫しました
ビニール紐に吊らされた柿がシワシワ〜っとしています
「もう、食べれるね」
「美味しそう」
とお客様に収穫していただきました
「意外と柔らかいわよ」
「柔らかいと食べやすいね」
とお話されながら、一つ一つ丁寧に集められる
一見すると、梅干しのようにも見えますが、「干し柿」です。
収穫した干し柿はみなさまに味を見ていただけました。
もともとは、保存食でもある「干し柿」をジップロックで保存しました
季節を感じる食べ物、懐かしさを思い出させてくれますね