若芝です
以前作った梅シロップの梅をアレンジして、美味しく頂きたいなぁと考えていたところ、梅のケーキを作ってみることにしました
ちなみに、今年はかわいい金平糖で梅をつけておりました
↓
可愛い！と大好評でしたので、また来年も金平糖でも作りたいですね
さぁ梅シロップは梅ジュースにして美味しく頂いておりました。
先ほどの通り、梅の実はケーキへアレンジ！
まずは梅のタネを取ります
細かく刻みます。この時からもうすでにいい香りが‥💕
(梅好きにはたまりませんね)
そしてお砂糖とお水でコトコト煮て、梅のジャムを作ります！
その梅ジャムをケーキのレシピへ追加して‥
じゃーん、まんまるく焼けました！
中には梅がたーっぷり美味しいケーキへ大変身🍰
皆様「梅が入ってるの！？」と驚かれておられました
とっても美味しいケーキに仕上がって良かった