ふじしろデイサービスです！
毎日暑い日が続きますね😂
さて、来週は土用の丑の日ですね！
土用の丑の日といえばもちろんうなぎ
少し早いですが、本日は皆様とうなぎを使ったお料理を作りました
うなぎの他にも本日は
すまし汁
おろし蓮こんと長芋の揚げ出し
かぼちゃのそぼろ煮
パイナップル
と、盛り沢山なお献立です
揚げ出しのれんこん、長芋を根気よくすってくださっております
ネバネバですが頑張ってくださいました！
桜エビや干し椎茸も入れて旨みたっぷり
スプーンで丸めて揚げます
パイナップルは頭？（笑）のついたまま丸ごと一個をカットしていただきます
カットの仕方が一見難しそうですが、意外とわかりやすい手順でした
そしてこれが本日のメインのうなちらしです
ちなみにふじしろはこのために寿司桶をゲットいたしましたやはり雰囲気が出ますね♪
うなぎが見えませんが（笑）たーっぷり隠れております
色鮮やかで美味しそう
盛り沢山な昼食が完成
土用の丑の日以外でもうなぎはいつ食べても美味しい😋
スタミナつけて夏を乗り切ります