若芝です！
ご利用者様からこんにゃくいもを頂きました
こんにゃくいもなんて初めてみるよ！という方が多かったですが、母親が作ってたの隣で見てたよ！と言う方もいらっしゃりました
せっかく頂いたこんにゃく芋…
皆様一緒にこんにゃく作りして見ましょう！と言うことで！！(^^)
まずはアクが凄いので、茹でで皮を剥いて
ミキサーで細かくして混ぜて…
こんにゃく芋の素を入れて混ぜて…(アクがすごいので、手袋必須でした🧤)
混ぜれば混ぜるほど弾力が出てきて「さっきより固まってきて面白いわね！！」と大盛り上がりしました😆
形を整えて切ってクツクツ茹でて…
茹でても茹でてもアクが抜けなかったので細かくしてまた茹でて…やっと完成しました♪
(アクが本当に抜けず、ここが1番大変でした…！)
味見た目も食感もこんにゃくそものでした！
中々経験できないことなので、皆様一緒に作れてとても良かったです
頑張って作ったこんにゃく、何に使おうかなぁと考え中です！料理を作ったらまたブログに上げさせていただきますね