【ボルドー左岸ワイン会】に参加してきました☆

お友達に誘われて、
とって美味しくって頬っぺたが落ちちゃう
そんなイベントに参加してきました

題して【ボルドー左岸ワイン会】

乾杯はまず春をイメージしてロゼから

【Le Rose de Phelan Segur 2011】サンテステフ
濃厚なチェリーの香りから少しづつ甘い香りに変化して女の子にとっても好かれちゃいそうなロゼワイン。

最初のおつまみは一緒に参加された方の手土産

イタリア産 青カビチーズ
《ゴルゴンゾーラ・ピカンテ》《ゴルゴンゾーラ・ドルチェ》
青カビがしっかり入っているピカンテと青カビ少なめのドルチェの食べ比べ
粋な手土産ですぅ～

で、私もチーズを持って行きました
《チーズなお弁当》

チーズなお弁当の内容は。。。
・バゲットサンドイッチ(ハムとカマンベールとオリーブ)
・パテ ド カンパーニュ
・パルミジャーノ レッジャーノ
・ゴーダチーズ

ロゼが飲み終わって、赤ワイン～
【Chateau Robin2007】

【Chateau Haut Mayne 2006】
ソーテルヌも製造しているシャトー珍しい赤ワイン

と続けて頂いちゃてると。。。

美味しいPIZZAが焼けちゃいました
しかも手作りで
生地から練って作っていただきました

バジルとトマトのPIZZAにチーズたっっっぷりペペノワール(黒胡椒)2種類
出来たてほっかほかいただけるなんて幸せです

PIZZAをいただいている間にな、なんとバゲットまで焼きあがってしまいました

綺麗に焼けたバゲットを見てると惚れ惚れしますね
パンが勢揃いした所で、おつまみにアンチョビキャベツ

このつまみが合わないわけない

お腹が満たされていい気分になった程よい時間
そろそろメイン

の前に。
【Le Grand Art 2007】
メドックの農業協同組合が作っているワイン。
濃厚で香りが時間と共にゆっくり開いてだんだん華やかになってワイングラスを思わず見つめちゃいました

そんな感じでほっこりしてると
待ってました本日のメインイベント
【Chateau Lagrange 2007】

まろやかな味わいの中に
しっかりとした果実味とほんのりバニラ香。。。。

今、思い出しただけでも、美味しさが蘇ってきます

幸せを満喫しながら、出していただいた最後のお料理は
【和牛ローストビーフ】
美味しいワインと和牛
この日一番最高のひと時でした