ちょっと頑張って
チーズプラトー(チーズの盛り合わせ)を
作りましたチーズチーズチーズ

チーズソムリエ”ゆうこ”のブログ


チーズの名前は手前から
ウォッシュタイプでもっちり食感のマロワール
超有名チーズ 白カビのカマンベール
真っ赤なチーズはオランダのトマトゴーダ
キウイがのってるチーズはバターのように濃厚なバラカ
食べやすいトロトロ食べごろウォッシュタイプ、ピエダングロワ
青カビの王様ロックフォール
フォンデュによく使用される熟成2年のグリュイエールチーズ
台の上に乗っているオレンジチーズはゴーダママレード
そのママレードの後ろにあるのがパルミジャーノ

これを4台分作ったのですが、
頑張りましたラブラブ!