フォンデュパーティーを
開催しました
フォンデュって
よく名前は聞く割にあまり食べたことないって人が多いんじゃない?
だったらフォンデュパーティーしよう
そんな感じで開催したイベント
せっかくのフォンデュパーティーだから味はチーズ違いで、
いろいろ4種類揃えてみました
ベースになるプレーンはみんなが食べやすいようにと
牛乳たっぷり
プレーンを出そうかと思ったんだけど、
あまりにもアッサリかも?!ってことで
フォンデュによく使用されるスイスのチーズ グリエールを投入
ちょっとコクのあるチーズを混ぜると香りも味も深みがでます
２つめはグリエールよりも濃厚な
イタリア代表 パルミジャーノ
やっぱ、いいね 香りも味も旨味たっぷり
これこそ魔法の粉
３つ目は水牛のブルーチーズ
水牛チーズはとってまろやかで優しいお味
だから青かびが苦手な方でも美味しく食べていただけました
ラスト4つ目は白かび カマンベール
フォンデュに溶かすと白かびのいい香りが更に引き立つ
1/4しか入れなかったけど、もっと入れると美味しいかも
参加してくれた方はどれが一番よかったんだろう。
私はイベント終わりかけで作った
ベースのフォンデュにたっぷりたっぷり
パルミジャーノチーズを加えて
白ワインも
たっぷり加えて作ったフォンデュが一番でした
牛乳ベースでさっぱりフォンデュもいいけれど、
やはり白ワインの香り漂って濃厚なフォンデュがワインがすすむ
酒飲み＆チーズ好きですみません
意外に超盛りあがったフォンデュパーティー
好評につき次もありそうです
開催しました
フォンデュって
よく名前は聞く割にあまり食べたことないって人が多いんじゃない?
だったらフォンデュパーティーしよう
そんな感じで開催したイベント
せっかくのフォンデュパーティーだから味はチーズ違いで、
いろいろ4種類揃えてみました
ベースになるプレーンはみんなが食べやすいようにと
牛乳たっぷり
プレーンを出そうかと思ったんだけど、
あまりにもアッサリかも?!ってことで
フォンデュによく使用されるスイスのチーズ グリエールを投入
ちょっとコクのあるチーズを混ぜると香りも味も深みがでます
２つめはグリエールよりも濃厚な
イタリア代表 パルミジャーノ
やっぱ、いいね 香りも味も旨味たっぷり
これこそ魔法の粉
３つ目は水牛のブルーチーズ
水牛チーズはとってまろやかで優しいお味
だから青かびが苦手な方でも美味しく食べていただけました
ラスト4つ目は白かび カマンベール
フォンデュに溶かすと白かびのいい香りが更に引き立つ
1/4しか入れなかったけど、もっと入れると美味しいかも
参加してくれた方はどれが一番よかったんだろう。
私はイベント終わりかけで作った
ベースのフォンデュにたっぷりたっぷり
パルミジャーノチーズを加えて
白ワインも
たっぷり加えて作ったフォンデュが一番でした
牛乳ベースでさっぱりフォンデュもいいけれど、
やはり白ワインの香り漂って濃厚なフォンデュがワインがすすむ
酒飲み＆チーズ好きですみません
意外に超盛りあがったフォンデュパーティー
好評につき次もありそうです