結婚祝賀 チーズパーティー

先日、知人の結婚祝賀会に参加してきました

なんとその会はチーズパーティー

ドレスコードはチーズ関連品を身につけること

私は悩んだ挙句、フランスチーズツアーで購入してきた
カウベル（牛の鈴）と
ロックフォール・パピヨン社のアゲハ蝶バッチで
参加しました

どんな会になるのかワクワクしながら
いざ参戦

会場に行くとウシの着ぐるみを着た人や
チーズで作ったネックレスをしたり、
チーズの帽子をかぶっていたり、
かなり皆さん考えてきていらっしゃいました。

会はまずは乾杯から開始

新郎自ら持参してくれた
ダブルマグナムのヴーヴ・クリコ（シャンパン）を
ウシくんが開ける

でも、かなり硬いらしくコルクが開かない
見かねたソムリエ協会事務局がお手伝い。

それでも開かない。
最後はシャンパンのコルクの丸い頭の部分を切り取って
ワインオープナーを使用
無事開封

大きな大きなシャンパンから美味しそうな黄金色がキラキラ
グラスに注がれて
みんなで乾杯

おめでと～～～～～

新郎新婦の馴れ初めを聞いたあとは
しばらくお食事タイム

今回はビュッフェスタイル

ホテルの美味しいお料理がいっぱい並びました

次はケーキ入刀
ではなく、チーズ入刀

オランダのベームスターチーズをご夫婦揃ってカッティング

きれいに割れたチーズは各テーブルへ運ばれてきました
私のテーブルは別のウシくんがチーズカットサービスしてくれました。

彼のカフスボタンがとっても可愛くって思わず写真を撮っちゃいました

チーズカットのあとは待ちに待ったチーズサービス
おおきな銀盆にたくさんのったチーズたち
やはりわたしのメインディッシュですね

食いしん坊な私は一度ですべて取っちゃった
今回のチーズは上から時計回りに説明すると

シャウルス
エポワス
ベイグア
ブリー・ド・ムラン
ヴェリッツシン
オッチェリ・アル・バローロ
ロックフォール・パピヨン
山羊のチーズ
モンタロッス

タレッジョ
サラミ（肉）
ペコリーノ・トスカーノ・スタジオナート
ジャンジャンブル・ポワブル
クアドレッド・ディ・ブーファラ
モンブリゾン
ブロセッタ・ア・フィレッタ
ボファード

チーズを堪能したあとは
チーズに関連するクイズタイム

写真の問題は
チーズの名前にもなっているブリア・サヴァランが最初に就いた職業は？

答えは弁護士
かなりマニアックなクイズが出されました～

正解率が高い人には保冷バッグがプレゼント

ワイワイ盛り上がってきたところで
元バーテンダーの方が二人のためにオリジナルカクテルをプレゼント

そして、新郎から新婦へ
愛の歌が歌われました

とっても幸せそうでしかも
楽しい会

すごく癒されました。

お幸せに～