お誕生日は新橋の繁盛店へ！

先日は私の誕生日でした

お誕生日　って
いくつになっても特別ですね

誕生日前日はよく行くお店で
スパークリングワインをマスターからお祝いして頂きました

当日は９月４日　日曜日　に　１３時から１６時くらいまで（予定）　銀座　スペイン料理店で　会費５０００円で
　開催する
　チーズソムリエゆうこのチーズ会
一周年記念
パーティー　の
打ち合わせにチーズプロフェッショナル協会さんへお邪魔して

夜は新橋の超繁盛店
UOKIN バルへ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13048235/

池袋にあるUOKIN バル　には食べに行ったことはあるのですが
新橋はお初

予約をしてなかったのでちょっと早めに行って立ち飲みしてきました。

はじめはやっぱりビールで乾杯
それから白ワインと赤ワインを飲んで
立ちのみとしては意外に飲んでしまいました

おつまみはチーズソムリエゆうこ　としてはとっても気になる逸品
チーズパテ

これはクリームチーズとサワークリームとブルーチーズとクラッカーとパプリカが入ったパテでした。
美味しかったんだけど、私にはブルーチーズの存在が全くわからなかった

それからアボガドとカニのムース

ホワホワアボガドムースにジュレ状になったカニがのっていてさっぱり味

最後はメインディッシュ
鴨のロースト

鴨って大好きなんです
あの脂身とほんのり赤みが残っててとってもジューシーでたまんない
でも残念ながら今回の鴨はよく焼きでした。。。

そんな感じで繁盛店を満喫しちゃいました。

繁盛店をあとにした私はやっぱりいつものお店へちょっと飲み直し
そしたらマスターからまたまた素晴らしいプレゼント
手作りのパウンドケーキ
甘さひかえめでスパイシー
ほっぺが落ちそうなくらいの美味しさでした
マスター、いつもいつもありがとうございます