ホテル メトロポリタン エドモント さんの会場入りした私と師匠。
まずは、チーズがキチンと届いているか確認
コンテ ２７キロ
だいたいコンテ３/４ホール
ミモレット 半玉（約1.5キロ）
ブルー ドーヴェルニュ 1.5キロ
ブリー ド モー 1.5キロ
ヴァランセ ４個
だいたい普通に買うと３０万くらいのお値段
一回のイベントととしてはかなりの量
毎回お世話になってるホテルの方もビックリ
“今日は何をされるのかと思いましたよ。”と言われちゃいました!だって
チーズの確認が出来たし、
さぁ、いよいよチーズのお城を作ります
まずは、チーズがキチンと届いているか確認
コンテ ２７キロ
だいたいコンテ３/４ホール
ミモレット 半玉（約1.5キロ）
ブルー ドーヴェルニュ 1.5キロ
ブリー ド モー 1.5キロ
ヴァランセ ４個
だいたい普通に買うと３０万くらいのお値段
一回のイベントととしてはかなりの量
毎回お世話になってるホテルの方もビックリ
“今日は何をされるのかと思いましたよ。”と言われちゃいました!だって
チーズの確認が出来たし、
さぁ、いよいよチーズのお城を作ります