ミッドタウン日比谷にできた、自家製チーズでつくるピザのお店
DEAN & DELUCAを運営するウェルカムが運営。
いつも行列なので今日は18時頃から30分位並び、テラス席に。
ここのテラス席は屋根もしっかりついていて、風も入りにくい感じになっており、居心地が良かった。
グットセット 2400円
サラダ、ピザ、フレッシュチーズのセット
○フレッシシュチーズ盛合せ△
リコッタチーズ、モッツァレラ、奥のはレモンピール入り、エルダーフラワー入り、クレソン入り。リコッタチーズよりぷりっとした食感
リコッタチーズはおいしかった
○サラダ
オレンジや柘榴入り
○ピザ
マルゲリータ○
○アルピーノ +800円 ◎
モッツァレラを始め、ブルーやいろんなチーズを使いっている。
つくりたてブッラータとトマトとイチゴのガスパチョ1480円○
かなり弾力のある外皮でナイフがささりにくい
。綺麗に切れない！
ガスパチョはイチゴの香りがあまーく香り、トマトとイチゴのスープもなかなかおいしい。
イタリア産生ハム&サラミの3種盛合せ ハーフ850円
つりくたてブッラータ1200円◎
ブッラータだけをしっかり味わいたかったので単品で注文を。
塩、オリーブオイル、バルサミコ酢が添えられている。
弾力のある皮をカッとするととろーり生クリームが！ミルクの香りもよく、おいしかった。
ミルクジェラート&ホエーシロップ600円 ◎
シャリっとしたミルクアイスにキャラメルソースのように甘くなめらかなホエージャムがかかってる。おいしい
濃厚リコッタムース&本日のはちみつ 700円◎
最初にはちみつをかけてしまって失敗
リコッタチーズのムース自体が甘かった
リコッタ由来のザラツキがややあるものの、もったりとなめらかなクリーム状のおいしいデザートでした
●メニュー
また行きたい度
★★★★☆
メニューが少ないので★4つだけど
ピザを食べたい時はいい
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