チーズケーキショップヒキタ
大阪の豊中にあるというチーズケーキショップヒキタ
「ブルーチーズのチーズケーキ」食べ比べセットがあるというので
注文してみました。https://macaro-ni.jp/42826
左がロックフォール
右がゴルゴンゾーラ
●ロックフォール
やわらかくなめらかでしっとりとしたチーズケーキ
かなりブルーチーズの感じがでていて、ブルーチーズがあまり得意でいない人は「苦手」といっていた。
●ゴルゴンゾーラ
これはしっかりタイプのベイクドチーズケーキでブルーの感もおだやか。
ブルーがあまり得意出ない人もこれならいける！と食べてました。
食べ比べ、というからベースのチーズケーキが同じで使っているチーズが違うだけかと思ったら、
それぞれ工夫がされていておいしかったです。
私はロックフォールの方が好みでした。
●食べログ
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27014795/