昨日は、日本一 おいしいミートソースが大して美味しくないけど他の料理は美味しいTOSCANA@代々木 にまた来ました。
食べたもの
↓
無農薬マッシュルームのカルパッチョ ３８０円
千葉県香取市の生で食べられるマッシュルーム
マッシュルームの食感、トリュフの香りとチーズのうまみが想像以上においしかった。
イワシのオイルサーディン ニンジンのラペ添え ５３０円
カルパッチョ的なものを想像していたのだが、
頼んだ時にイメージしているものと違ってた・・・・
燻製モッツアレラのサラダ マスタードソース ７８０円
チーズはナポリ直送のアッフミカータを使用
卵の黄身みたいに見える白い直方体のものがチーズ。
これは普通
ボスカイオーラのピザ １３００円
いろいろなキノコとベーコン、チーズの木こり風ピザ
鳥取産鹿肉のレアステーキ 赤ワインソース １２００円
腕に良いハンター血抜きがうまい、だからうまい！とのこと。
確かに、変なにおいは一切しなかった。
思って程レアではなかったのは少し残念。
ボローニャの名店 ＤＩＡＮＡのボロネーゼ １２００円
ＤＩＡＮＡはボローニャで古くから愛されている高級リストランテ。
ここのボロネーゼを再現したとのこと。 なぜそんなことができる？
麺は生めんでもちもちした食感。
ソースは野菜のうまみが上手にまとまりとてもおいしいソースだった。
漁師のカルパッチョ ８８０円
ここへきて、なんだか生の魚が食べたくなり、前菜にもどってカルパッチョを注文
魚が厚めで食べごたえあり。
オリーブオイルのソースもおいしい。一人で半分くらい食べた。😍
牛脂のフライドポテト ５８０円
無農薬マッシュルームのカルパッチョ 再び！
おいしすぎたので、もう一回注文！
本当おいしい
デザート盛り合わせ
料理出てないのに、デザートでてきた。
おーぉい
アクアパッツア
スープがおいしい。
魚も柔らかくふっくら調理されていて、おいしい１品。
世界一おいしいミートソース のっけ麺１１００円
これ前回頼んでおいしくなかったから、
絶対頼みたくなかったんだけど、どうしても食べたいという人がいて注文することに。。。。
あれ？
おいしい。
この前おいしくなかったのに・・・・
と
前回来た時のブロクを見返してみると、
http://ameblo.jp/comtecomte/entry-12256827135.
html
前回は替え玉をしたので、ソースが足りなくなってしまい、
そこにハラペーニョソースをドバドバいれたもんで
よくわからない１品に仕上がってしまってたんだ・・・と気づきました。
実は、日本一おいしいミートソースは本当においしいメニューでした！
