東急プラザ銀座の最上階にあるモダンギリシャ料理 THE APOLLO に行きました。
店内は広く180席ほどあり、天井が高く開放感があります。
私が食べたのは・・・・
●サカナギチーズ 1800円
ケファログラヴィエラチーズ（山羊と羊のチーズ）を焼いて、レモンとはちみつ、オレガノのソースに絡めて食べます。
弾力があり、キュッッキュとした食感で、びよ～んと伸びます。
こんがり焼けたチーズの香りが香ばしく、甘ずっぱいレモンとはちみちのソースが意外にもよく合います。おいしい！
●アスパラガスとフローズンフェタチーズ
凍らせて硬くなったフェタチーズを削っている。
フェタチーズのこんな食べ方は初めてで新鮮だった。
粉チーズやパルミジャーノをかける場合とは違って、温まったフェタチーズがやわらかくなりアスパラに絡む感じがよかった。
●レタスとケファログラヴィエラチーズ 1,200円
レタスにはフレンチドレッシングのような味がしっかりとついており
上からふわっふわのチーズがかけられているとてもシンプルな料理
●ラムショルダー ザジキソースとレモン 3400円
ラムの肩肉を10時間煮込み、オーブンでさらに1時間焼き上げジューシーに仕上げたアポロの人気メニュー。ギリシャヨーグルトにキュウリ、ニンニク、オリーブオイル、レモンをミックスしたザジキソースをかけて食べる。
お肉がフォークで軽く押し付けるだけでほぐれるほど柔らかい！
お肉がフォークで軽く押し付けるだけでほぐれるほど柔らかい！
とてもおいしかった。
●ブッラータのサラダ？ 1600円くらい
味はおいしかったのだけど、これブッラータじゃない・・・・
生クリームとクリームチーズを混ぜたような怪しいペーストが野菜の下に敷かれていたけど、絶対ブッラータじゃなかった。
このあたりから、もしやこのお店はぼったくりの店なのではないか？と疑心暗鬼感
●アポロオリジナル ピタブレッド 500円
お皿ではなく、宅配ピザが入っているような紙カートンに入ってサーブされる。
ん？ と思ったが、中のピタが熱々でおいしかった。
紙カートンに入っているのは冷めないようにするためなのかな。。。
●レモンパイ アポロスタイル 1600円
レモンクリームの上にオリーブオイルの入ったビスケットをタルト生地の代わりに振りかけ、メレンゲを上から絞ったアポロオリジナルのデザート。
メレンゲがやわらかい↓
このお店とにかく料理が出てくるのが早い！
着席してから1時間もたたないうちに、料理はすべて出てきて満腹状態になりました。
料理の味付けはすべておいしかったです。
ただ、価格が高く、コスパ的には悪いと思いました。
再訪したい度 ★☆☆☆☆
自分のお金では多分来ないと思います。
珍しいメニューが沢山あるので、接待される側だったらうれしいかも。
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