ここは、その時々で複数のラクレットが楽しめるお店
今日は北海道紋別の冨田ファームのラクレットと、
スイスのスーペルベというラクレットだった。
食べ方は3通りあって、
1 北海道男爵と
2 野菜と
3 ラクレットだけで
となってるんだけど、3はチーズの量が多くて、しかもじゃがいもとピクルスが添えてあるので、おすすめかな(^o^)
ラクレットを食べ比べたことってあんまりなかったけど、全然ちがう！北海道のはあっさりしてて、スイスのは、うぁーー！ウォッシュ！って感じだった。
その他には
ラクレットの皮を揚げて、塩とはちみつを添えて食べる チーズのみみ というおつまみがあったり、
ゴルゴンゾーラのフライドポテトや
ゴルゴンゾーラのリガトーニ 鴨肉添え、を食べた
チーズの盛り合わせ5種は、
笹雪とシャ ロレと指定して、あとは状態のいいものをください！ってお願いしたら、スティルトンとミモレットと水牛のモッツァレラがでてきた。自分じゃ敢えて頼まないチーズがでてきたなぁと思いながら食べたら、めっちゃおいしい！この頼み方、いいかも！
また行きたい ★★★★★