管理者 デイヴィッド・カンヤ
精製所 カラツー農協
エリア ガツンドゥ地方
プロセス ウォッシュド
品種 ＳＬ２８、ＳＬ３４、Ｒｕｉｒｕ１１
標高 1,883ｍ
カラツーコーヒーファクトリーはガツンドゥ地区、ティカ群、中央地方に位置し、１９６５年にカラツー、ギツウェ、キビル、キガアといった村のコーヒーを精製するために１１エーカの敷地に設立されました。
ファクトリーはマネージャーのデイヴィッド氏をはじめとした６名のスタッフによって運営され、現在はギツウェ農協組合会社に属し、７００名ほどの生産者が加盟しています。
精製所は１,８８３ｍとの高地にあり、周辺農園の土壌は赤土で大変肥沃です。
年二回の雨季は１,５００ｍｍほどの降雨をもたらし、平均１３－２４℃の理想的な気温を示しています。
そのためここでは通常４月、１０月の２度の収穫期があり、主にＳＬ２８、３４、（99％）ルイル11（1％）が栽培されています。
以前は高い生産量を誇っていましたが２００２～２００３年の間に多くの農家が紅茶栽培に転向してしまいました。
しかし現在は高品質化を目標とし、より適正な値段で取引できる環境を整えて農家を呼び戻し、更なる発展を目指しています。
