○●○ こんにゃくソーメン ○●○
暑い季節の食欲不振には酢が効きます。熱射病でﾌﾞｯ倒れたときはお試しあれ。スッパいものが平気な方には尚更ｵｽｽﾒです。しかも低カロリー。
○用意するもの
・糸こんにゃく、または、しらたき。
・酢。
・氷。
○作り方
①下準備として、袋ごとこんにゃくを冷蔵庫に入れて置いてください。
持ったときに手がﾂｰﾝとなるまで、目安は丸一日ぐらい。ただし冷凍庫は絶対に駄目です。
解凍したこんにゃくはえも言われぬ硬さとまずさですから…。
②ざるで水分を切り、氷と共にどんぶりへ。
③酢を入れる。
30CCに対し水100ﾐﾘくらいで。すっぱいものが好きな方はどんどん入れても構いません。
④完成。
ずるずるとすすってください。
昨年猛暑で倒れてしまい、かといって一人きりではどうすることもできず「なんか食い物食えばよくなるんじゃ…」と。とりあえず酢でこんにゃくをすすってみたら、これが効いたんです。
食欲復活＆元気回復。
いやこれﾎﾝﾄに!!
こんにゃくは切らないほうがすする楽しみが出て美味しくいただけます。
夕飯が物足りないときにもよく食べてますが、ほどよい満腹感があるのでいい感じです。なにしろこんにゃくだもんね、ﾛｰｶﾛｰの王様ですから。
氷の入れ具合によっては本当に寒くなるので、秋や春の初めはそんなに入れないほうが良いでしょう…。