＞ショコラトルテさん
こんばんはです。
遅くなりましたですが…もう一年。
まだつい最近のことのようで、月日の流れの早さを感じさせますですね…。
ですよね。
きっとレオンさんをはじめ、ご親族の皆さまが集われましたらば伯母さまもお喜びになられると思います。
どうか当日はお気をつけてお出かけくださいです。
ありがとうございます。
お天気でしたが風が半端なく。(;^_^A
ところでご昼食でお召し上がりになられたオーブンサンドの目玉焼き、レオンさんは蒸し焼きタイプの片面焼きがお好みなのですね🍳
はい
私も数年前までは蒸し焼きタイプの片面焼きを作って食べてましたけど、今は蒸さない片面焼きの目玉焼きの方が好みでそればかりです(*・∀・*)
弱火で3分、蓋をせずに焼くだけで、黄身は半熟、白身は端っこの方が香ばしくカリカリに焼き上がるという食感と香ばしさが楽しい目玉焼きに🫶
やってみようかな。
ただ難点なのは、カリカリの白身をしっかり噛んで飲み込まないと、喉にカリカリなのが引っかかって咳き込んでしまうこと💦
そうなるとちょっと涙目になってしまうんですけれど(＾ω＾;)
なんと、そんな感じになることもあるんですね。