＞ショコラトルテさん
おはようございますです★
前日のSNSでご昼食のことをつぶやかれておられましたですが、実写版を一気見されたゆえのタルタルステーキでございましたですか( *´艸｀*)
そうなのです。
無性に食べたくなって。(;^_^A
そして「シャリアピンステーキ」って見聞きしたことなくて調べてみましたらば。。。
すりおろし玉ねぎでマリネして柔らかくしたお肉のステーキなのですね！💡✨
お肉を柔らかくするものに以前舞茸のことをご紹介されていましたけれど、玉ねぎもそうだったとは盲点でした(≧ω≦)
しかもすりおろしたものが、、、というのがポイントなのですね(*・ω・*)
本来はするおろしかもですが、微塵切りでもマリネしておくと効果あります。