昨日、ネットで見た記事の一部。
『もう抜け出せない、
〇〇が『悪魔の趣味』と呼ばれる理由』
その① 〇〇のことしか考えられなくなる
その② より大きな刺激を求めてしまう
その③ 生活スタイルが〇〇中心になる
その④ お金をかけようと思えば際限がない
その⑤ やりこみ度が高い
○○はなんでしょう？
賭博（ギャンブル）？薬物？
まるでそんな感じがしますよね。
正解は後半に。
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スーパーでワイン祭りというのがあり、
ラベル買い。（一応、品種は見たけど。）
最近の低価格ワインはスクリューキャップが主流だから。
でも、デイリーワインにはそれで十分かと思う。
寝かせないし。
↑のワインオープナーは百均のもの。
記憶がたしかなら、
このスタイルのオープナーはNASA開発だったはず。
発売時は3,500～5,000円ぐらいしたはず。
それがワンコインとは。
久々のオープナーを使ってのワインは、
個人的好みには当たり。
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さて、悪魔の趣味とは、
釣り。
こちらの記事↓
僕も釣りは趣味の１つなので、
分かるとこもありますが、
それほど悪魔的でないので、是非。
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夕餉の皿
キュウリ、茗荷の細切りを
辛子明太子、オリーブオイルで和え、
しらす干しを乗せたもの。
ここ数日、
キュウリと茗荷の千切り和えにハマってます。
鯵のサラダ
鯵は瞬間酢締めしたもの。
ドレッシングはバルサミコ酢赤＆白、レモン果汁、
オリーブオイル、クレージーソルト、醤油。
牛ステーキ（きざみ山葵焼き）
レモンの皮を剥いて細かく切ったもの。
トリュフソース
ホースラディッシュと塩
このあたりを適当に組み合わせて。
肉、茗荷、レモン、トリュフソースの組み合わせが、
赤ワインと良きマリアージュでした。
レモンとトリュフは意外に合うのね。
今日は良きお天気のようですが、
基本、室内作業を。
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
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