クレジットカード、
２年ほど前は６枚を持っておりましたが、
現在は３枚。
ただ、ちょっと考えることがあり、
楽天さんのカードを申し込んだのであります。
手放したJCBさんのカードにしました。
年会費無料というのが嬉しいし、
明日までだと8000ポイントくれるのだそう。
ありがたい。
でも、それが目的で作った訳じゃございません。
―――
これ、大根じゃありません。
昨日の昼食
ラーメンにしたのですが、
スープは前に鶏鍋にした時の残ったスープを濾して
冷蔵保存したものをベースにしました。
コラーゲンでゼリー状に固まったのを容器から出して、
火をかけ始めた図。↑
固形物がだんだんと溶けていくのを見ているのは楽しいな。
溶けていくところを撮影して逆再生すると、
液体が形を作るシーンを作ることが出来るのですよね。
やってみたいな。
そのラーメン↓
―――
夕餉の皿
新玉葱、ミョウガ、水菜、カニカマの辛子明太子和え
トマト、ブロッコリーの生ハムのせ
適当なドレッシングで。
チキンコンフィ
今回は仕上げをキチンとオーブンで表面をパリッとさせたもの。
最近は面倒で
仕上げも別フライパンでソテーして焦がすスタイルでしたが、
やはりオーブンだと乾く感じにパリッとなって、更に良い感じ。
―――
昨日、東京は桜の開花宣言。
１６年連続で関東一番乗りだそう。
不思議な感じ。
お花見のお誘いもいただきました。
桜の下での花見酒でなく
別角度のお花見をしようと思います。
今日は祝日との事ですが、
それなりに仕事をしようかなと。
新しい試みの練習もしたいし。
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
―――
案内動画
メッセージボードには、HPや動画等のご案内がございます。
よろしければご覧くださいませ。
------------------------------------------------