昨日の東京、
昼間は一時、コート要らずの状態。
最高気温18℃越えだったそうですが、
そこまで暖かい感じはしなかったかな。
もちろん、アトリエは寒いけどね。
水のぬるみもまだまだのようで、
昨日のランチはせいろ蕎麦にしたのですが、
茹であげを冷やす時に氷はいらない状態。
また、乾燥状態はまだまだ続いておりますね。
空気清浄加湿器のタンクの水がかなりのスピードで減っていき、
給水ランプがついてしばらくすると、
湿度が37％なんて数字にも。
水のぬるみ、湿度の上昇にはまだ時間かかるよね。
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アニメ『その着せ替え人形は恋をする』のエピソード８を見ていて、
場面行動という言葉が登場し、
女子高生が使う言葉としてなんか妙な気がしたので、
ググってみたら、
『場面』、『場面行動』って若者言葉なのだそう。
使ったことないな。
僕が同じ感じで使うのは、
『状況で』かなと思ったり。
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夕餉の皿
タコ、ワカメ、キュウリ、ミョウガの酢の物
レタス、アボカドのサラダ ハニーマスタードドレッシングで。
麻婆挽肉
麻婆豆腐なのですが、そう呼ぶには豆腐が少なく、
白菜も少し入れたのですが、
それでも、圧倒的に挽肉が多くて(;^_^A
牛ステーキ セリとゴルゴンゾーラチーズのせ
セリが残っており、
ステーキにクレソンのようにあわせたら良いかも。
そういうレシピがあるかなとググると、ございました。
パルミジャーノの代わりにゴルゴンゾーラで。
これはこれであり。
２月最後の日。
午後にちょっとだけ出かける予定。
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
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