昨日のランチは甥っ子と。
と言っても血縁関係はない甥。
ザンダー君
彼は僕をアンクル（uncle）と呼ぶのです。
親友のグアムのマジシャンのハンク・ライス氏の次男です。
一昔以上前にグアムで会って以来のほんに久々の再会。
日本に来ていたのは知っていたのですが、
なかなか機会がなくて。
相談事があるとのことで、ランチをしながらいろいろと。
よもやま話も。
面白いなと思ったのは、
彼は新型コロナの影響で、
なかなか旅行に行けないので、
落ち着いたらハワイか沖縄に行き、のんびりしたいと言う。
「グアムも同じビーチリゾート地じゃない？」
彼曰く、グアムは地元なので真にはリラックスできないそう。
そういうものかも知れないですね。
ランチは以前にはよく行った焼肉屋さん。
ランチセットをノンアルコールビールと。
以前は卓上に置いてあったタレや調味料は、
頼むと持ってきてくれるスタイルに変更されていました。
彼と再会の約束をして、
アトリエに戻り、
地下倉庫から埃まみれの素材を取り出したりの作業などを。
全国的に気温が上がりましたが、
流石に地下は暑くなく。
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夕餉の皿
サーモンのカルパッチョ メキシカン
前の晩の流れで。
刺身の上に玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョの荒みじん切りを。
そしてライム果汁。
ピーマンはもっと細かくすべきだったと思いつつも、ありでした。
ホタテと三つ葉のかき揚げ
安定の味わい。
―――
今日は船上の人になる予定。
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
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