この時期、毎年恒例で送っていただくのが、
Mさんからの山ウド。
一昨日の夜に届きました。
分けたあとなので、実際は倍ぐらいありました。
昨日のランチには、
下処理して
ベーコン、笹身、玉ねぎ、トマトとパスタに。
夕餉には、
皮を剥いて酢水につけて、味噌でそのまま。
王道。
皮はきんぴらに。
クール便には、極太のアスパラガスも入っておりまして、
定番のソテー、温泉卵添え
トリュフソルトでいただきます。
以上３品は意外にも赤ワインと相性よしでした。
ほんといただきもので生きております。(;^_^A
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血圧が高めの人なので、
αリノレン酸を積極的に摂りたいなと思っていまして、
今までエゴマオイル、ヘンプオイルなどを購入。
しかし、どうもクセが合わずでした。
エゴマの葉や麻の実は大好きなのにね。
こんなのがあるよとAさんから教えていただいたのが、
ロースト アマニ粉末
ヨーグルトにかけていただきました。
香ばしくナッツやきな粉のようでいけます。
ヨーグルトは毎朝いただいているので、
習慣化しようかと。
今日は全て食べ物の写真。
一応、そうじゃない写真をアップしようとは思っているのですが、
なにしろリアルの現場はないので。(;^_^A
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東京、昨日は肌寒かったけど、
今日はグッとあがるとか。
そして、明日からはぐずつくとか。
このまま梅雨になっちゃうのかな。
そうなると、かなり前倒しで、
夏が長く暑い予感。
今日もいろいろと。
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東京都は、
緊急事態宣言中とのことで、
今年も皆さまもお家時間も多くなると思いますので、
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案内動画
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
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よろしければご覧くださいませ。
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