空になってしまったスパイス『ディルウィード』の瓶
汚れが時間経過を物語っております。
このスパイスを魚介に使うのが好きでございます。
ただ、普通のスーパーさんではあまり売ってないのですよね。
成城石井さんにはあったはず。
ございました。
早速に作ったのが、
シュリンプカクテル
海老は冷凍のストック
重曹水で茹でるとプリプリになります。
そして、フォアグラ。
これも冷凍で約500円。
以前は時々訪れるスーパーに
フレッシュのフォアグラが売っていて、
たまに購入していたのですが、取り扱わなくなってしまいました。
別のスーパーで冷凍を扱うようになって試しに購入。
冷凍のままで調理するとの表示でやってみますと、
意外にいけちゃう感じ。
これならリピかな。
冷凍だから、日持ちするし。
桜ユッケ
以前に３パックで1,800円で売っていた
馬刺し用の桜肉を解凍調理。
切り方や盛り付けが雑なのは、
すでに仏般若湯をけっこういただいているため。(;^_^A
昨日は冷凍もの三昧。
野菜もいただいたけどね。
日中、かなりダラダラとすごしたのですが、
ちょっと寒いぐらいだったかな。
今日は、気温が上がるとのことで、
アトリエ作業をいたしませう。
そこそこ。(;^_^A
―――
黄金週間とのことで、
今年も皆さまもお家時間も多くなると思いますので、
実体験リモートマジック・ライヴを15％OFFに。
東京都の緊急事態宣言あけぐらいまではこの設定にしようかと。
案内動画
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
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よろしければご覧くださいませ。
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