存じるニャッキ、リスさんがブログで、
お絵描き診断というものを紹介なさっていてやってみました。
線の書き方サイコパ診断
https://kuizy.net/sketch/759
僕の結果。
なんだかよく分からないけど。
ま、良いのだとしておきましょう。(;^_^A
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昨日は、ずっとPCに貼りつき状態。
制作しているとあるマジック資料に、
また気に入らない部分も出てきたり。(;^_^A
再作業をする予定。
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昨夜の皿。
鯛とアサリのアクアパッツァ
鯛は前日の鯛めしの残りのアラ。
下処理をした鯛をニンニクとたっぷりのオリーブオイルで炒めて、
白ワインと昆布出汁（これも鯛めし用の残り）、ローリエを加えて、
しばし煮て、
アサリを加えて更に加熱。
頃合いで、プチトマトとタイム、塩で味付けて
煮汁をかける感じで煮る感じ。
仕上げに最近何にでもいれるミョウガとバジルを散らし、
オリーブオイルを一たらしで完成。
ほんとはオリーブやイタリアンパセリなども欲しいところですが、
在庫なかった。
でも上々の出来。
煮汁はソースのようにパンと共に。
細長いグラスの泡酒とのマリアージュもなかなかのもの。
ほとんどお料理ブログでございます。
未だほぼ引きこもり。
事務作業が中心ですし、具体的報告が書けないので、
どうしても料理中心になってしまいます。(;^_^A
東北の大雨。
被害が最小限でありますようにお祈りいたします。
いつもお祈りするぐらいしか出来ませんが。
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
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