少し前のブログに、
おとなのふりかけ 薫るトリュフ風味というものを
買いそびれたと書きましたが、
違うスーパーさんで見つけて購入。
（↑は過去記事の写真。）
トリュフは入ってないのだそう。
ま、値段が値段だからね。
おとなのＴＫＧが裏メニューなのだそう。
では、ダイソーさんで購入したふわ泡ホイッパーで
メレンゲを作って、
裏裏ＴＫＧにしようかと。
石鹸用の泡立て器を使ってメレンゲを作ることを書きましたが、
料理用のものが販売されていたのです。
これは穴あきプレートがダブル。（両方外れて洗えます。）
ダブルなので泡立て効率が良いとか。
1分ちょっとでメレンゲが出来ます。
御飯、メレンゲ、ふりかけ、卵黄。
香料だけとのことですが、トリュフの香りはけっこうします。
サクサク感もあって、なかなか美味しい。
本来ふりかけだから、
全卵が加わると塩気が少し足りない感じで
醤油を少し足しました。
昨日の夕餉はこれのみ。
というのも、昨日の宿酔いはここ数年ではもっともひどく、
昼間はほとんど使い物にならず、
夜ですら影響。
そのため般若湯はいただかず（いただけず）、
重くない御飯物をいただいたのです。（へるしごはんですが）
自業自得とは言え、ほんと参った。
過度なアルコール消毒やったな。
今日は昨日のカバーを致します。
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
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