＞ショコラトルテさん
ランチでお召し上がりの蒸しスープ餃子の美味しそうなことといったら。。。(* ´ д ` *)
お写真からでもこの皮のもちもちぷるぷるな食感が★
餃子は焼いたのも好きなのですが水餃子も好きですし、蒸された餃子も大好物(//д//)
そんな餃子と共にビールを我慢だなんて。。。
これまた酷でございましたですね(´・ω・`;)
はい、でもお昼は流石に控えるのに慣れております。(;^_^A
ですがお夕飯はどれもビールがすすんで仕方ない品々ばかり(・∀・)
突き出しのキュウリだけでジョッキ一杯はいけてしまうかも(* ´艸｀*)
ほんとそうでした。
しかしその中でもシャコさんの大きさが目を引きますですね！！
なんというか尻尾が強そうというのか、こんなので手などを叩かれたら大惨事になりそうな(＾∇＾;)
けれども身がたっぷり詰まっていてたまりませんでしたでしょうねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
大陸の凄さですね。やや大味でしたが、美味しくいただきました。
それはそうと中国のネット環境は私たちが普段使用している当たり前のツールを簡単には使えず。。。((＞д＜))
ニュースなどでそういうお国柄というのは知っていましても、いざそれを目の当たりに致しますと慣れるまでは戸惑うこともありそうで。。。(´・ω・`)
けっこうストレスにはなりましたが、工夫で多少は解消しました。
当然ですけれど発言にも注意しななくてはですしね(・ω・;)
それなりにデリケートな部分もあるので、注意はしました。
―――
お帰りなさいです、そしてお疲れさまでございました！！
m(__)m
天気予報では前日との気温差が-5℃と言われていましたけれど、実際は-10℃近くあったようで。。。
温暖なエリアからのご帰国ですと今日の寒さは身も縮こまってしまいますですよね(＾∇＾;)
対策はしておいたので大丈夫でした。
そして今日の午後からはソフトバンクで大規模な通信障害が発生とのことで。。。
私は幸い全く問題なく過ごせていますですけれど、レオンさんは大丈夫ですか？
僕もキャリア違いで問題なしでした。
昨日のコメントではないですけれど、当たり前のものが当たり前に使えない不自由は、ある意味どれだけそこに依存しているのかを改めて思い知らされてしまい、なんというか「怖い」とも。。。(´・ω・`;)
本ブログに書きましたが、中国だったら暴動がおこるかも。
それはそうと昨日のお食事内容もこれまた豪華かつ豪快ですね！！(・∀・)
ラードでできた豚さん。。。★
最初はお人形さんかなと思いましたら、まさか原材料がそのまま豚さんだったとは(ﾉ´▽｀)ﾉ
そんな豚さんも込みの火鍋、とっても辛そうですが薬膳もたっぷり入っていそうで芯から体がほこほこと温まりそうな上に美味しそう(* ´ д ` *)
火鍋もまだ未経験なのですが、きっとただ辛いだけでなく色々な旨味が凝縮されていて、ビールがすすむお鍋なのかな。。。と(//д//)
汗沢山でビールぐいぐいでした。(;^_^A
しかしレオンさんのブログで肉まきバービーちゃんを目にするとは思いませんでしたです(* ´艸｀*)
中国でも「映え」の文化は浸透しつつございますのですね(・∀・)
ですがこのお肉のドレスを食べ尽くしてしまうと、正に身ぐるみを剥がされている状態な訳で。。。
この盛り付けを思いつきました方のセンス、私は嫌いではないです(￣▽+￣*)
人形はバストぐらいから円錐状の氷に閉じ込められていました。
思いついてから実行に勇気があるなと思ったりも。
＞じんごろうさん
お疲れ様です！
いやぁ、シャコの画像！強烈ですねぇ！
ちょっとしたモンスターに見えてきます！(笑)
シャコのパンチは強烈と聞きますから、このサイズだともの凄いでしょうね。(;^_^A
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人形を使った盛り付け…斬新過ぎます！(笑)
ついつい肉を全部食べてしまったら…等とヨコシマな考えが浮かんでしまいます…まぁ、人形ですから問題ないのかも知れませんが…(笑)
バストぐらいから円錐状の氷に閉じ込められていました。
＞ミカさん
★ 広州ではどうなんだろう？と思っていた,あの「儀式」。…あ, やっぱり(^_^;)。
はい、皆さん熱心に洗っておりました。
レオンさんもおっしゃってましたが,「食は広州にあり」と,ことわざもあるくらいです。
美味しく食べることに貪欲で, 幅広い食材に挑む食文化。それが中国料理のイメージですが,中でも広州の味はトップクラスなんですね。
飲茶を始め,いろんなお料理を召し上がったことと思いますが,どれが一番お好みでしたか(^_^)？
フォアグラ、火鍋のレバーが好きでした。どんだけ肝好き。(;^_^A
飲茶のパクチー入りの肉団子も美味しかったですね。
★ あなたを食事にします。レオンさんまで食材に(^_^;)？
翻訳ミスでなかったとしたら…(笑)。
ホラーです。(;^_^A
英語も伝わりづらいとなると,翻訳アプリは救世主。ちょっとヘンなのは仕方なし。多分お互いに…でしょうから。
はい、想像しあう工夫は必要ですが、あるとなしとじゃ大違い。
中国語はコミュニケーションの必要があり,今,勉強中でして。今回の旅の中で,面白い…あるいは使える中国語の情報がありましたら^ ^ 。
ノープロブレムの意として、
無問題（モウマンタイ）より
無関係（メイクアンシー）のほうが通りが良いと言われたぐらいかな。
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★ おつかれさまでした(^_^)。
１２月の中国。噓みたいにすごしやすい気温で,移動もしやすく,とても有意義なご滞在だったでしょうね。
はい過ごしやすく、良き時間をいただきました。
それにしても,この数日…チャイニーズフードの万華鏡。
伝統も「弁当」になるくらい^_^; , 食,食…食の密度が。
はい、よく食べました。(;^_^A
昨日までは,海の食材,それもお酒を傍らにしたくなるメニューが多かったお写真ですが,今日はお肉！
西陽に染まったようなお鍋の中で,しゃぶ…しゃぶ…。スープは,たっぷりと投入された唐辛子や山椒。さらにつけダレが魔除けのごとし。刺激的な逸品ですね。
飲茶にディナーに…と,たくさんのお皿を見せていただきましたが,１番ビックリしたお皿は,「肉のドレスで,ばんざーい」。既成概念にとらわれぬ,この盛り付けセンス。勝てない(^_^;)。
あの盛り付け、実行するのが凄いですよね。
☆ お料理以外でも,有名なもの。
広州といえば,世界で２番目に高い電波塔があるそうですが,ご滞在先からは離れてましたか？
１番は,わが国の東京スカイツリー。…勝った！
そうなんですね。知らなかった。＼(^o^)／
＞野神志のぶさん
関西人なので、冗談ばっかり言う癖があるので、つい口から出ちゃうのですが、通訳のおば様が、日本に十何年も滞在経験が逢ったためかいちいち、我々のやりとりに受けて頂いてから通訳してしまうので、またいちいち訳さないで下さい！と言うのが一苦労でしたが…アジアは何でもかんでもそのままの姿で調理されていることの多いことか！目を手で覆ってお皿に盛られたモノだけに注意して食べるのも一苦労なモノで…
お茶もさる事ながら、台湾でも今じゃ、伝統的なお酒より洋酒や、日本の酎ハイが大流行と言う事で…伝統的なお酒はお土産やで、試飲する方が多かったでした。
レオン様がいない間日本は、12月だというのに夏の暑の戻りがありまして…
通訳さんの技量によっていろいろ違いますよね。(;^_^A
ダイナミックな料理もやはり大陸。
伝統に変化があるのはある程度しょうがないですが、守ってもいきたいですね。
ジェットコースター気温、体調に気をつけませう。