＞じんごろうさん
「肉の日」、バタバタしててすっかり忘れてました…(笑)
あら、らしくなく。(笑)
あの「なか卯」さんでトリュフですか！
これはちょっと探して試さずにはいられません！(笑)
果たした写真通りの感じなるか？１度は試したいですね。
＞たこ焼き空海さん
周囲の知っている人の反応を見て、
日本では トリュフはあまり受けないのかも、、
そう思っていたんですが なんと、ブームなのですね。
どうもそのようです。
無理やり感もございますが。
仰る通りで、最近のお子様は、ベビーカーに乗ったり よちよち歩きの頃から、トリュフを食し、寿司をつまみ、そして、、スマホやタブレット端末も使いこなしてしまう。。昭和の真ん中あたりに生まれた人間は、まだ ろくに歩けないようなお子さんが、親指と人差し指を上手に使って、タブレットの画面操作を慣れた手つきで行うのを見ると、驚いてしまいます。
ほんと、生まれながらにPCとスマートフォンがある子達とはギャップが。
ああいう、指さばきって、かつては、米屋の番頭さんあたりが、ソロバンをはじく時に、ちょっと近い動きがあったと思うのですが、今は、2歳くらいの子供が それをやる、、
ソロバン(笑)
時代が変わりましたね。
ただ、逆に言うと、自分の両親や叔母はよくついてきているなと感心も。
＞ショコラトルテさん
トリュフなんてお恥ずかしながら「コレが」というものはまだ頂いたことないです、私(´・ω・`)
フレーバー的なものなら食べたこともございますけれど、お味を全く思い出せませんですもん。。。
味そのものはほとんどなく、しいていうならマッシュルームかな。
基本、香りをいただくものですね。
なか卯さんのは写真通りなら試す価値ありです。
チョコトリュフなら自分で作って食べたり致しますですけれど( ´艸｀)
すこし前までは姪と一緒にバレンタインチョコとして作ったことも。(;^_^A
そうそう先ほどですが、ローストビーフを作って頂きましたですよ(・∀・)
出来上がりがどうなのか不安でしたですが、さすがに端っこの方はやや火が通り過ぎてしまっていましたけれど、中央のあたりの芯の部分はほんのりレアの桜色で、お肉全体もとても柔らかく美味しかったです(* ´ д ` *)
＼(^o^)／
これまで牛肉の独特の香りが苦手であまり食べてこなかったのですが、今日のローストビーフは独特の匂いも全く気になりませんでした★
作り方は炊飯器のを参考に致しましたけれど、タレとソースは下記リンクのものを参考に(*＾＾*)
https://www.kurashiru.com/recipes/b1ba5c69-6568-4ee4-b3f6-ce7c85566321?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=daily_post
お醤油ベースのタレもマヨヨーグルト柚子胡椒のソースも美味しかったですが、レオンさんご提案の白髪ねぎに花椒油が私の好みに一番近く、ローストビーフの1/3はおネギと花椒油で楽しんでしまいましたです(＃⌒∇⌒＃)ゞ
これはもっと回数をこなし、レシピを見なくても作れるくらいになりたい一品と思いました★
そしておネギと花椒油という無敵の美味しさをご提案して下さり、ありがとうございました！！
もう本当に嬉しかったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
白髪ねぎに花椒油、お口にあったようでこれも＼(^o^)／
＞ミカさん
★ そのうちキャビアやフォアグラも…(^_^;)？
フォアグラはすでに扱っているファミレスさんもございます。
キャビアはチョウザメ養殖の効率次第ですかね。
でも時間の問題かも。
ふらっと入ったファミレスで,ふつうにトリュフが食べられる。子供さんや若い世代の方々にとっては,そういう感覚になっていくんでしょうね。
でも,カリスマ食材としてのオーラは守ってほしいような^_^; 。
それはありますね。
★「朝からお寿司をつまむ。」となれば…フライトのご予定でしょうか？ すでに慣用句として通じるものに。
どうぞ,お気をつけて行ってきてくださいね(^_-)。
はい、その通りでございます。
行ってまいります。