＞じんごろうさん
普段ワインは日本の安ワインをたまに飲む程度…
というより、美味しいワインの知識が全く無いので、レオンさんのブログや同郷の中島さんのFacebookで少しづつ勉強させて頂いております。(笑)
今、日本のワインのほうが高いものが多いです。(;^_^A
中島さんはワイン通ですものね。
蛇足ですが「オチャガビア」を一瞬「ガチャピン」と勘違いしたのは私です…
(笑)
＞ショコラトルテさん
小田原から山形へお車で。。。？！
高速道路があるとはいえ、結構な距離ですよね(> <*)
なかなか大変だったかと思います。
実は私の母の故郷が山形なので、私が中学生になる頃までは毎夏お盆に車で帰省していましたけれど。。。
時間がかかって大変でしたですよ(´・ω・`;)
父がずっと運転していましたけれど、私がまだ生まれたばかりの頃は高速道路なんて東名くらいしかなく、実家の名古屋からは国道を使って長野に向かいそこから新潟に出て山形を目指す。。。というようなルートだったと聞いたことが★
そのうち長野にも新潟にも高速道路が出来たので、父の負担も移動時間もだいぶ少なくなりましたけれど、それでも新幹線や飛行機に比べましたら(＾∇＾;)
そんな移動が大変な中、とても楽しみでしたのが母が作ってくれるゆかり(梅じそふりかけ)をまぶした大きなおにぎりと、いつもは寝てなくてはいけない夜も深い時間に起きていても怒られないことと、あとは車窓を流れる見たことない街並みや山々の景色、夜は山奥にいますと天の川を見られましたし時期がちょうどペルセウス座流星群のピークと重なりますので流星もたくさん見られたり(* ´ д ` *)
『山形』と聞きますと、こんな思い出がいろいろ出てきます(*＾＾*)ゞ
僕も父方のルーツは山形なんですが、
車で行った記憶はございません。
子供ときに連れて行ってもらったとき、スキーしてからの星空を覚えています。
OH...長々と山形の思い出について書いてしまいましたですが(´・д・`)
僭越ながらどうか道中は何事もなく、楽しい旅のひとときでありますように。。。と.+゜
Hさんに代わって御礼申し上げます。
＞ミカさん
★お魚の形の蒲鉾(^｡^)。
お皿の上で,放物線を描きながら飛び跳ねてるみたい。つまむのが楽しくなりますね。
焼き海苔や黒ゴマなんかで,「目」を入れると,さらに可愛く^_^;。
目入れはキャラ弁しかしていないので、その発想はなかった。
今度、してみます。
★さっそくお見事！ 圧力鍋の試験。お肉もやわらか,ホロホロ。トマトの香りとヨーグルトの酸味。見てるだけで食欲をそそります^ ^ 。
こんな風にできるんだ…。出来上がりを拝見しますと,それとおんなじお鍋が欲しくなっちゃいますが,
おっと…レオンさんのお料理の腕, あってこそでした^_^;。
トマトベースなので、酸味を考えて生クリームのほうが良いのですが、
マイルドなヨーグルトだったのでなんとかOKでした。
格安の圧力鍋でしたが、レビューが良かったので。
買って正解でした。
★また,お洒落なチーズのお菓子。ご一緒するお酒も良きハーモニーですね。
グリーンのボトルで名前が〈オチャガビア〉。 お茶が入ったビアーか？？と一瞬。
いやいや,ワイン。ラベルの名前は,人名なんですね。チリのオチャガビアさん…堂々の自己主張 ^_^ 。
オチャガビアにもランクがいくつかあるようですが、
写真のはほんとCPが抜群です。
☆ワインといえば,明後日(１５日)は〈ボジョレー・ヌーヴォー〉の解禁日ですね。今年はどんなワインと評されるのか。またレオンさんのご感想,ご一緒するお料理も楽しみです(^_^)。
解禁イベントのショーが予定されていたのですが、
キャンセルになってしまいました。
いただくのは金曜日かな。