昨日の朝方、
一昨日に届いた山ウドの下処理を。
山ウドは毎年送ってくださるＭさんから。（アスパラガスもいただきました。）
皮を剥いて、
短冊に切って、酢水に晒します。
熱湯にくぐらせて、さましたらジップロックに小分けして冷凍。
量があるので１時間ぐらいかかってしまった。
そして、葉などは天ぷらでいただきました。
昼食は、
そのウドとアスパラガス、ぶなしめじ、残り物の焼き鳥、ソーセージでのパスタ。
味付けは天つゆ。(^_^;)
ウド独特の爽やかさを感じるなかなかの和風パスタになりましたが、
ソーセージは余計だった。
でも使ってしまいたかったので致し方なし。
―――
集まり事があったので、
大皿のサラダを作ってみたりも。
超適当に散らすだけ。(^_^;)
―――
数日前にebay（アメリカのヤフオクみたいなもの）で買い物をいたしました。
昨日、その売り手からメール。
簡単に内容を紹介すると、
「ミスっちゃいました。あなたの注文したのは在庫がなくなっていました。
でも、安心して。
私は同じものをebayで見つけたので、
その売り手からそれを購入したんだ。
あなたが買った値段より３０ドルぐらい高かったから、
私は損しちゃうのだけど、
私のミスだからしょうがないよね。
ただ、１つ問題があってね。
売り手の彼は週末まで自宅に帰らないそうで、
彼が出荷できるのが月曜日なんだ。
だから、あなたに届くのが予定より時間がかかっちゃうの。
ごめんね。」
というもの。
嗚呼、来週末に使おうと思っていたのに、
完全に無理だ。
でも、ま、欲しかったものではあるから、今後使うとして、待ちましょう。
ただ、代替えを買う前に連絡が欲しかった。(^_^;)
本日、これにて。
では、ごきげんよう。
------------------------------------------------
