昨日のブログに載せたスニーカーの写真。
PCで観ると、『ピンク＆超薄い緑がかった白』でしたが、
iPhoneで見たら、
灰色＆鮮やかな薄緑に見えました。
ニャッキ、リスさんからのコメントにもありましたが、
モニターの環境によってもかなり差があるようです。
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関東というか全国広い地域で長雨の傾向。
昨日、
本来は校庭での開催される運動会が、
体育館でおこなわれるという案内を見かけました。
週末だけでもお天気にならないかと思う今日、この頃。
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数日前に、
はごろもフーズさんが低糖質のパスタを販売していることを知り、
ネットで購入。
届いたのがコチラ。
そして、昨日のランチにいただくことに。
ソースはどうしようかと食品棚を探っていたら、
賞味期限をかなり越えている宝うにの缶詰を見つけます。
これ、缶詰としては立派過ぎるプライスにものですからもったいなくて。
ま、缶詰だから大丈夫だろうとおそるおそる開けます。
色は濃い感じですが、
全然大丈夫そうなので、味見をすると濃厚で美味しく問題なし。
そこで、パスタソースにすることに。
タマネギ、エノキダケをアボカドオイルで炒めて、昆布茶で味付け。
（あえてオリーブオイルじゃないほうが良いかとの判断）
生クリームを入れてちょっと煮立たせ、
そこに宝うにを少し入れて混ぜます。
茹であがったパスタを投入し、ソースに絡めてお皿に盛ります。
大葉と宝うにを乗せて、ピンクペッパーを飾りに。
で、このポポロスパ CarbOFF、僕的には全然あり。
一袋２４０ｇ入りなので、一人前は８０gと考えましたが、
茹でると８０gで十分過ぎるぐらいになります。
ポクポクした食感は香港の玉子麺に相通じる感があり、
これはこれで相当に好き。
この種の麺では一番美味しいかも。
もっとも、糖質は２６．７g/１００ｇ中 とあるにはあるので、
９０％以上オフの大豆麺は比べたら可哀そうなのですが。
ともかくパスタらしい、パスタを食べたくなったらこれかな。
まだ宝うにがあるので、
夕餉には、
茶碗蒸しに、卵液に少し加え、最後にトッピングの形に。
それでもまだあるものだから、
海苔に山葵と。
こんなちょっとで十分なアテ。
当然、お供は日本酒にしたいとこですが、
さらに当然に糖質０の日本酒。
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炙ったフグヒレを入れてヒレ酒に。
写真だとグロテスクな感じがしますが、味わい深しで、
うにさんとのマリアージュは最高。
おかげでちといただき過ぎた。(^_^;)
さて、今日は毎月恒例のプチマジックイベント。
特別な趣向もする予定。
では、これにて。
ごきげんよう。
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