いつも更新時間はゾロ目ですが、
本日は、１月１１日１１時１１分１１秒と末広がりを越える数になりました。
本日は、１月１１日１１時１１分１１秒と末広がりを越える数になりました。
見た方は縁起が良いかも。(^_^;)
さて、今日は成人式で、鏡餅をいただく鏡開き（特に関東）とのことですが、
鏡餅＝お正月がもう懐かしい感じ。
クリスマスなんて遥か彼方の感。
時間が経つのが早い、早い。
さて、宿題がいっこうに終わらないのです。
昨日も、今日もその作業。
でも、寝食を惜しんでとまではいかない人。(^_^;)
昨夜の皿。
水菜とグレープフルーツと小エビのサラダ。
オリーブオイルとクレージーソルトのみで、酸味はグレープフルーツから。
この類は割と作るから、↑の画に似たのはこのブログに頻繁に登場。
あまり登場していないものを。↓
タコライス。
なんとなく食べたくなったのですが、
タコミートのスパイスが近くのスーパーになくて、
タコミートをはじめて適当に作ってみました。
クックパッドなんかも参考にさせていただきました。
便利な世の中。
ひき肉と微塵の玉ねぎを炒め、
ケチャップ、ソース、クミン、ナツメグ、黒胡椒、で味付けをするとそれらしく。
あとは、ライスの上に、
レタス、トマト、アボカド、チーズと一緒に。
（ホントは細切りチーズが良いのだけど、
スライスチーズがかなり余っているので、適当に切りました。）
さて、いただいてみると上々。
もうミックススパイスを買わないで良いかもでした。
本日、これのみで。
ごきげんよう。
------------------------------------------------
