昨晩は珍しいものを食したのであります。
かめ塩煮込み。
敬友カズ・カタヤマ氏がクルーズの仕事の際にお土産で買ってきてくれたもの。
けっこう前いただいたのですが、
レトルトなんでそのままにしておりました。
賞味期限も来年だし。
でも、昨晩開封することに。
原材料。
アオウミガメ（小笠原産）、食塩、醤油、胡椒と実にシンプル。
添加物がないとこが素敵。
温めて、ネギの青いとこの小口切りをさらしたものを加えます。
部位はさまざまなようで、
スッポンやアンコウを思わせるようなゼラチン質も。
そして、なかなか独特の癖でした。
伊達に一万年の長生きさんではない。
そこで、山椒と粉唐辛子、青唐辛子を加えます。
さらに、油が相当強い。
沖縄の山羊汁も癖と油の強さがあるけど、
それに共通する感でした。
きっと好きな人にはたまらないのでしょうね。
ちなみに、山羊汁はわりと平気ですが、カメさんは特にリピはないかな。
もっとも、現地に行ったらレトルトじゃないのを一度は食べると思うけどね。
生は癖がないとも聞きますし、
レバーはとても美味しいと読んだ記憶があるのです。
食に関してはチャレンジャーなのであります。
ウミガメの料理と言えば、
『ウミガメのスープ』というお話がパーティーゲームとして流行りましたよね。
ご存じない方のために、さわりだけ。
-------------
船乗りが、とあるレストランに入ると、
メニューに『ウミガメのスープ』があるのを見て、それを注文しました。
彼はそのウミガメのスープを一口飲み、シェフを呼びました。
「これは本当にウミガメのスープですか？」
シェフは、
「はい、ウミガメのスープに間違いございません」
彼はその夜、自殺してしまいました。
何故？
--------------
これだけじゃ、普通解答にはたどり着かないと思いますが、
真相を知っている人がマスターとなって、
そのマスターに質問をしていきます。
その質問はイエス、ノーだけで答えられるものとして、
実際にマスターはイエス、ノーしか答えません。
あとは推理力で船乗りの背後にあるストーリーを組み立てるというもの。
だから、ブログではちょっと問題にするには無理がありますが、
ご存じない方は考えてみて。
この種のストーリーを推理するゲームはいくつかあるようですが、
『ウミガメのスープ』は秀逸です。
さて、本日もいろいろと動きます。
これにて。
東京、ぐずついたお天気のようですが、
こぶしをあげてゆるく顔晴りませう。
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かめ塩煮込み。
敬友カズ・カタヤマ氏がクルーズの仕事の際にお土産で買ってきてくれたもの。
けっこう前いただいたのですが、
レトルトなんでそのままにしておりました。
賞味期限も来年だし。
でも、昨晩開封することに。
原材料。
アオウミガメ（小笠原産）、食塩、醤油、胡椒と実にシンプル。
添加物がないとこが素敵。
温めて、ネギの青いとこの小口切りをさらしたものを加えます。
部位はさまざまなようで、
スッポンやアンコウを思わせるようなゼラチン質も。
そして、なかなか独特の癖でした。
伊達に一万年の長生きさんではない。
そこで、山椒と粉唐辛子、青唐辛子を加えます。
さらに、油が相当強い。
沖縄の山羊汁も癖と油の強さがあるけど、
それに共通する感でした。
きっと好きな人にはたまらないのでしょうね。
ちなみに、山羊汁はわりと平気ですが、カメさんは特にリピはないかな。
もっとも、現地に行ったらレトルトじゃないのを一度は食べると思うけどね。
生は癖がないとも聞きますし、
レバーはとても美味しいと読んだ記憶があるのです。
食に関してはチャレンジャーなのであります。
ウミガメの料理と言えば、
『ウミガメのスープ』というお話がパーティーゲームとして流行りましたよね。
ご存じない方のために、さわりだけ。
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船乗りが、とあるレストランに入ると、
メニューに『ウミガメのスープ』があるのを見て、それを注文しました。
彼はそのウミガメのスープを一口飲み、シェフを呼びました。
「これは本当にウミガメのスープですか？」
シェフは、
「はい、ウミガメのスープに間違いございません」
彼はその夜、自殺してしまいました。
何故？
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これだけじゃ、普通解答にはたどり着かないと思いますが、
真相を知っている人がマスターとなって、
そのマスターに質問をしていきます。
その質問はイエス、ノーだけで答えられるものとして、
実際にマスターはイエス、ノーしか答えません。
あとは推理力で船乗りの背後にあるストーリーを組み立てるというもの。
だから、ブログではちょっと問題にするには無理がありますが、
ご存じない方は考えてみて。
この種のストーリーを推理するゲームはいくつかあるようですが、
『ウミガメのスープ』は秀逸です。
さて、本日もいろいろと動きます。
これにて。
東京、ぐずついたお天気のようですが、
こぶしをあげてゆるく顔晴りませう。
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