本日、未成年者は禁。（本日も、かな？）
写真の撮り方を間違えたわけじゃありません。
昨日、訪れたお店で出てきたジョッキがビシビシに凍っていまして、
ビールはキンキンに冷えておりました。
そして、その冷気がまるでドライアイスの雲のようにテーブル上を漂っていまして、
一瞬、それは冷気というより、霊気のようにも見えて、
ちょっとビクッとしてしまったくらいでございます。
ただ、ドライアイスのそれより遥かに薄いものですから、
何枚も写真を撮るも、うまく写りません。
それまた霊気の如く。
で、麦酒のお話。
家庭用のビール製造キットと言うのがあります。
（↑こんなのです。画像はお借りしました。）
多くは海外から輸入されているようです。
ただし、日本国内では酒税法で
アルコール度が１％以上の飲料を作ることが禁じられています。
そこで、販売業者さんは、
『取扱説明書には海外でのアルコール度数5％の作り方が書かれていますが、
日本では、酒税法の規定により
ご家庭でアルコール度数1％以上のビールを作る場合は
酒類製造免許が必要となりますので
ご家庭ではアルコール度数1％以上のビールを作る事ができません。
購入された商品には、
アルコール度数が１％以上にならない製造方法が記されておりますので
その注意書きに沿って、アルコール分が１％未満になるようにしてください。』
なんて但し書きを添えているのであります。
でも、きっと５％の作り方で作る人ばかりだと思います。
はじめから１％以上にならない製造方法しか添付しなきゃいいのにね。(^_^;)
ま、ここが、グレーゾーンで、
実際に５％で自宅で作っても、
不特定の人に販売したり、
ホームパーティー等で、
わざわざ恨みを持つであろう友人を招いて、ふるまうなどしなければ、
人に知られることもないので、事実上取締りすることは出来ないわけです。
で、皆５％で作るんじゃないでしょうか。
（あ、法を犯すことを推奨しているわけではありませんよ。推測です。）
でも、この自家製ビール。
結構むずかしく、出来不出来がかなりあるみたい。
以前、いただいたことがあるのは正直、美味しくなかった。
あくまで趣味の世界ですからね。
しかし、最近のものはキットもかなり進化しているようなんで、
それなりに美味しくできるような感じがします。
で、欲しくてたまらなくなっています。
多分、買うでせう。
発酵に１～３週間かかるんで、
今からなら梅雨明けには１％の自家製ビールが出来るはずです。
絶対に１％ビールなんで、自宅に踏み込まないように。
嗚呼、趣味の世界は、こういう想像をしている時も楽しいものです。
ネット通販は商品が来るまでが一番楽しかったりしますよね。
ものによっては…。(^_^;)
本日これにて。
東京のお天気は昨日と同じような感じかな。
こぶしを上げて、ゆるくも顔晴っていきませう。（久々に書いた。(~_~;)）
写真の撮り方を間違えたわけじゃありません。
昨日、訪れたお店で出てきたジョッキがビシビシに凍っていまして、
ビールはキンキンに冷えておりました。
そして、その冷気がまるでドライアイスの雲のようにテーブル上を漂っていまして、
一瞬、それは冷気というより、霊気のようにも見えて、
ちょっとビクッとしてしまったくらいでございます。
ただ、ドライアイスのそれより遥かに薄いものですから、
何枚も写真を撮るも、うまく写りません。
それまた霊気の如く。
で、麦酒のお話。
家庭用のビール製造キットと言うのがあります。
（↑こんなのです。画像はお借りしました。）
多くは海外から輸入されているようです。
ただし、日本国内では酒税法で
アルコール度が１％以上の飲料を作ることが禁じられています。
そこで、販売業者さんは、
『取扱説明書には海外でのアルコール度数5％の作り方が書かれていますが、
日本では、酒税法の規定により
ご家庭でアルコール度数1％以上のビールを作る場合は
酒類製造免許が必要となりますので
ご家庭ではアルコール度数1％以上のビールを作る事ができません。
購入された商品には、
アルコール度数が１％以上にならない製造方法が記されておりますので
その注意書きに沿って、アルコール分が１％未満になるようにしてください。』
なんて但し書きを添えているのであります。
でも、きっと５％の作り方で作る人ばかりだと思います。
はじめから１％以上にならない製造方法しか添付しなきゃいいのにね。(^_^;)
ま、ここが、グレーゾーンで、
実際に５％で自宅で作っても、
不特定の人に販売したり、
ホームパーティー等で、
わざわざ恨みを持つであろう友人を招いて、ふるまうなどしなければ、
人に知られることもないので、事実上取締りすることは出来ないわけです。
で、皆５％で作るんじゃないでしょうか。
（あ、法を犯すことを推奨しているわけではありませんよ。推測です。）
でも、この自家製ビール。
結構むずかしく、出来不出来がかなりあるみたい。
以前、いただいたことがあるのは正直、美味しくなかった。
あくまで趣味の世界ですからね。
しかし、最近のものはキットもかなり進化しているようなんで、
それなりに美味しくできるような感じがします。
で、欲しくてたまらなくなっています。
多分、買うでせう。
発酵に１～３週間かかるんで、
今からなら梅雨明けには１％の自家製ビールが出来るはずです。
絶対に１％ビールなんで、自宅に踏み込まないように。
嗚呼、趣味の世界は、こういう想像をしている時も楽しいものです。
ネット通販は商品が来るまでが一番楽しかったりしますよね。
ものによっては…。(^_^;)
本日これにて。
東京のお天気は昨日と同じような感じかな。
こぶしを上げて、ゆるくも顔晴っていきませう。（久々に書いた。(~_~;)）
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