＞ニャッキ、リスさん
流石、クリームチーズはチンですね。
使わせていただきます。
日によってお雑煮が違うというのも飽きなくて良いかもですね。
３日間同じだと好きでも飽きます。(^_^;)
柚子って一挙にお正月になると思いませんか？
＞ちゅむさん
食いしん坊なんで、料理はすごく好きなんです。
ちょっとマジックにも相通じることがあったりしますから。
祖母もよく納豆餅を食べていましたが、
僕がほとんど唯一苦手な食材が納豆なんです。(^_^;)
＞マーク糸原さん
島根のお雑煮、シンプルなんですね。
東京も本来の江戸風のはあまり沢山の具材は入れないとか。
おせちの後の〆みたいなものですから。
お持ちも関西以南は焼かない丸餅が多いみたいですね。
＞劉熾さん
同じ理由でか、僕の味付けもちょっと濃い目。
＞銀さん
白菜が入るのですか！
やはりそれぞれですね。
＞水月さん
かなり関東風なのかな？
でも、水菜は京野菜だと思うので、コンビネーション？
＞とんとんさん
『僕の手料理を食する会』
開催したい。(笑)
ローストビーフは本格的なのは大変かもしれませんが、
真空調理法だと超簡単です。
ご紹介のサイト、各地のお雑煮がわかって良いですね。
やはり山形は山の幸沢山なんですね。
ちなみに島根はマーク糸原さんが書かれていた岩海苔のようです。
ぜんざい風は鳥取じゃないかしら。
しかし、隣接なのにこの違いは。
境目は岩海苔ぜんざいだったり。(^_^;)
＞かっきーさん
グッチ裕三さんのディナーショーみたいのやりたいな。(笑)
日によってお雑煮が違うというのも良いですね。
同じだと好きでも飽きますから。
豚ですから、ハードボイルド！（ジブリにしては）
＞やまとさん
各地のお雑煮の食べ比べも面白いかも。
紅茶豚。
水から、豚と紅茶（ティーバック）を入れ、
煮立ったら灰汁をとってごく弱火。
常に沈んでいる状態。
（僕はティーバックじゃなく、
出汁取り用の不織布のバックに茶葉をガバっと入れます。）
つけ汁は肉５００～１キロで、お醤油１００～２００ｃｃを考えてください。
当然、漬かりませんから、おたまでかけたり、肉を回したりします。
ジップロックに入れたら、おなじくたまに回します。
キッチンペーパーはしたことがありませんが、有効かと。
＞プロスポーツ界出身ボディケアリスト☆米田英行☆さん
お雑煮、食べなれているのが一番ですよね。
でも、３日目はちょっと浮気したくなります。
紅茶豚、ぜひ作ってみてください。
簡単で美味しいです。
↑のやまとさんのコメントに補足があります。
＞はるかさん
料理はマジックに相通じるとこがあって、
とても好きなんです。
紅茶豚なんてほんと簡単ですから、是非。
定山渓のショー。
ステージの高さが心配です。
＞コバシンさん
近代の料理にジップロックは欠かせません。
大変な発明だと思っています。（マジシャンがいうことじゃないけど。(^_^;)）
ジップロックに入れたままタッチパネルも使える
本当？
試してみます。
いろいろなお雑煮が食べられるのも良いですね。
流石、クリームチーズはチンですね。
使わせていただきます。
日によってお雑煮が違うというのも飽きなくて良いかもですね。
３日間同じだと好きでも飽きます。(^_^;)
柚子って一挙にお正月になると思いませんか？
＞ちゅむさん
食いしん坊なんで、料理はすごく好きなんです。
ちょっとマジックにも相通じることがあったりしますから。
祖母もよく納豆餅を食べていましたが、
僕がほとんど唯一苦手な食材が納豆なんです。(^_^;)
＞マーク糸原さん
島根のお雑煮、シンプルなんですね。
東京も本来の江戸風のはあまり沢山の具材は入れないとか。
おせちの後の〆みたいなものですから。
お持ちも関西以南は焼かない丸餅が多いみたいですね。
＞劉熾さん
同じ理由でか、僕の味付けもちょっと濃い目。
＞銀さん
白菜が入るのですか！
やはりそれぞれですね。
＞水月さん
かなり関東風なのかな？
でも、水菜は京野菜だと思うので、コンビネーション？
＞とんとんさん
『僕の手料理を食する会』
開催したい。(笑)
ローストビーフは本格的なのは大変かもしれませんが、
真空調理法だと超簡単です。
ご紹介のサイト、各地のお雑煮がわかって良いですね。
やはり山形は山の幸沢山なんですね。
ちなみに島根はマーク糸原さんが書かれていた岩海苔のようです。
ぜんざい風は鳥取じゃないかしら。
しかし、隣接なのにこの違いは。
境目は岩海苔ぜんざいだったり。(^_^;)
＞かっきーさん
グッチ裕三さんのディナーショーみたいのやりたいな。(笑)
日によってお雑煮が違うというのも良いですね。
同じだと好きでも飽きますから。
豚ですから、ハードボイルド！（ジブリにしては）
＞やまとさん
各地のお雑煮の食べ比べも面白いかも。
紅茶豚。
水から、豚と紅茶（ティーバック）を入れ、
煮立ったら灰汁をとってごく弱火。
常に沈んでいる状態。
（僕はティーバックじゃなく、
出汁取り用の不織布のバックに茶葉をガバっと入れます。）
つけ汁は肉５００～１キロで、お醤油１００～２００ｃｃを考えてください。
当然、漬かりませんから、おたまでかけたり、肉を回したりします。
ジップロックに入れたら、おなじくたまに回します。
キッチンペーパーはしたことがありませんが、有効かと。
＞プロスポーツ界出身ボディケアリスト☆米田英行☆さん
お雑煮、食べなれているのが一番ですよね。
でも、３日目はちょっと浮気したくなります。
紅茶豚、ぜひ作ってみてください。
簡単で美味しいです。
↑のやまとさんのコメントに補足があります。
＞はるかさん
料理はマジックに相通じるとこがあって、
とても好きなんです。
紅茶豚なんてほんと簡単ですから、是非。
定山渓のショー。
ステージの高さが心配です。
＞コバシンさん
近代の料理にジップロックは欠かせません。
大変な発明だと思っています。（マジシャンがいうことじゃないけど。(^_^;)）
ジップロックに入れたままタッチパネルも使える
本当？
試してみます。
いろいろなお雑煮が食べられるのも良いですね。