昨日のラジオ。
いや、難しかったです。
寡黙か多弁かと言えば、間違いなく後者。
仲間と般若湯があると、多弁というより饒舌。
ず～と喋っています。
ただし、職業には相応しくない似非人見知りなんで、
アウェイ空間だとおとなしいんです。
高田純次さんと河合美智子さんの空気に感心しっぱなし。
高田さんとは面識はあったので、まだ多少は良かったのでした。
高田さんは、実は真摯に紳士で、素敵でした。
さて、話は変わって、昨晩は炒飯を作って食しました。
じつは、ここ数日、毎日のように炒飯を食べています。
もちろん、小ライスですが。
僕は、自宅での夕餉でも般若湯をいただきますので、
基本的には炭水化物はほとんど食べません。
しかし、いったん火がつくと、凝ってしまう癖がございます。
きっかけは、
よく訪れますhikoさんという方のブログ。
その８月３０日の『おいしいチャーハンのつくりかた』 （←リンク）
これで、むしょうに炒飯を食べたくなっているのです。
そして、その記事の漫画の1シーンでは、面白い台詞がありました。
「炒飯（チャーハン）を作れるようになるということは、
焼きメシを失うということだ。
炒飯と焼きメシは全然別のものなの。
にもかかわらず炒飯を作れるようになったが最後、
二度と焼きメシは作れなくなるの」
何の漫画かは明記されていませんが、
なかなか奥深き言葉じゃありませんか。
なんか人生教訓のようで…。
他に当てはまるものがあるのかなと考えてみたんですが、
しっくりくるのは、あまり思いつきません。
多少、あてはまるのは、お寿司かな。
山葵入りの寿司が食べられるようになると、
山葵抜きは食べられなくなる。
ただ、寿司の場合は別物なわけじゃありませんので…。
また、以前に、００７ カジノ・ロワイヤルのセリフで、
特別レシピのマティーニをボンドが飲んで、
「これをヴェスパーと呼ぶことにしよう」
「後味が苦いから？」
「いいや。一度味を知ると、これしか飲みたくない」
「殺し文句ね」
というのがあると紹介しましたが、
これもマティーニはマティーニです。
僕個人での場合で唯一完全なのが、雑炊とおじや。
以前にも記したと思いますが、僕の中では、別ものなんです。
スープたっぷりのサラサラしたのが雑炊。
そして、スープをお米に吸わせて、もったりとしているのがおじや。
僕は前者が圧倒的に好き。
あ、食べたくなってきた。
しちゃうかも。
ジムいかなきゃ。
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